A gasztronómiai élvezetekről a jól felszerelt konyha, jól képzett szakácsok és a felszolgálók udvaris és gyors kiszolgálása gondoskodik. Az étlapon - amit a Vendégek igényei alapján bővítünk, változtatunk - a szárnyas és sertéshúsételek mellett, a vad, a hal- és marhahúsból készült különlegességek is megtalálhatók.
A menü-és italsort mindíg a Vendégek igényei alapján allítjuk össze.
A naponta bejáró Vendégeknek napi ajánlattal kedveskedünk.
Nem feledkeztünk meg a vegetáriánus Vendégekről és a gyerekekről sem. Nekik vegetáriánus étlapot illetve gyerekétlapot készítettünk.
ÉTLAP
| Előételek / Vorspeisen |
| |
|
Tatárbeefsteak bekeverve pirítóssal
Tatar Beefsteak mit gerösteter Brotscheibe |
2050,- |
Bakonyi húsos palacsinta
Bakonyer Palatschinken mit Fleisch gefüllt |
480,- |
Camembersajt mogyoróbundában ananásszal, áfonyával
Camembert Käse mit Haselnuss paniert Ananas, Heidelbeeren |
550,- |
Velőrózsa szezámmagos bundában
Hirn mit Sesam paniert |
480,- |
| |
|
| Levesek / Suppen |
| |
|
Tyúkhúsleves / Hühnersuppe
- fridatto módra / "Fridatto"
- házi daragaluskával / mit hausgemachten Griessklösschen
- házi májgaluskával / mit hausgemachten Leberknödel
- házi finommetélttel / mit hausgemachten Fadennudeln |
350,- |
Újházi tyúkhúsleves
Hühnersuppe auf "Újházi" Art |
550,- |
Babgulyás
Bohnengulasch |
690,- |
Francia hagymaleves sajtos pirítossal
Französche Zwiebelsuppe mit Käsecroutons |
380,- |
Tejszínes rákleves (frissen készül)
Krebsuppe mit Sahne (frisch gemacht) |
450,- |
Hideg gyümölcsleves málnával, szederrel (idényben)
Kalte Obstsuppe mit Himbeere, Brombeere (im Saison) |
390,- |
| |
|
Tálak 2 személy részére
Platten für 2 Personen |
| |
|
Kondás tál / "Kondas" Platte
(szezámmagos fogas, pulyka gordon, kemencés borda, párolt rizzsel, hasábburgonyával tálalva)
(Zander mit Sesam, Gordon Bleu aus Puten, "Kemencés" Schweinskotelett, Reis, Pommes frites) |
4100,- |
Grilltál / Grillplatte
(roston sült hátszín, csirkemell, tarja, gombával, brokkolival, hasábburgonyával tálalva)
(Roastbeef mit Pilzen, Hühnerbrust, Nacken vom Rost mit Brokkoli, Pommes frites) |
3300,- |
Haltál / Fischplatte
(tintahalkarikák "Orly" módra, fogas rántva, roston sült lazac, tenger gyümölcsei saláta, párolt rizzsel, hercegnőburgonyával tálalva)
(Tintenfisch "Orly" panierter Zander, Lachs vom Rost. Meeresfrüchtesalat mit Reis, Kartoffelpüree "Prinzessin" Art) |
4100,- |
| |
|
A hagyomány világából
Traditionelle Gerichten |
| |
|
Fokhagymás pulykabrassói
Brasover Happen vom Puten |
1200,- |
Rántott sertésborda, pirított burgonya
Paniertes Schweinskotelett, Röstkartoffeln |
1150,- |
Cigánypecsenye kakastaréjjal, pirított burgonya
Zigeunerbraten mit Hahnenkamm aus Speck, Röstkartoffeln |
1200,- |
Göcseji aprópecsenye baconszalonnával fatálon tálalva, hasábburgonya
Kleines Schweinsteak "Göcsej" mit Bacon, Pommes frites |
1400,- |
Párizsi pulykamell, párolt rizs
Parieser Putenbrust, Reis |
1150,- |
| |
|
Szárnyasokból készült ételeink
Geflügelgerichte |
| |
|
Hawai pulykamell, burgonyakrokett
(roston sült pulykamell ananásszal, sajttal grillezve)
Putenbrust "Hawai", Kartoffelkroketten
(Putenbrust vom Rost mit Ananas, Käse gegrillt) |
1450,- |
Kijevi jércemell, rizi-bizi
(jércemell fűszeres vajjal, sajttal töltve, bundázva)
Hühnerbrust "Kijevi", Risipisi
(Hühnerbrust mit Kräuterbutter, Käse gefüllt, paniert) |
1500,- |
Szezámmagos pulykamell, hasábburgonya
Putenbrust mit Sesam paniert, Pommes frites |
1250,- |
Csirkemellcsíkok sörtésztában bundázva, párolt rizs
Hühnerbruststreifen mit Bierteig paniert, Reis |
1200,- |
Finomfüves kacsacomb szalvétagombóc, párolt káposzta
Entenkeule mit Gewürzt, Servietteknödel, gedünstetes Kraut |
1490,- |
Roston sült libamáj rozmaringos sült almakarikákon, házi burgonyapüré
Gebratene Gänseleber auf Rosmaringapfel, Kartoffelpüree |
2700,- |
Bundázott libamáj, házi hasábburgonyapüré
Gebackene Gänseleber, Kartoffelpüree |
2750,- |
Gordon Bleu pulykából, hasábburgonya
Gordon Bleu aus Puten, Pommes frites |
1600,- |
Csirkemellfilé roston sütve mézes körtével, hercegnőburgonya
Hühnerbrust vom Rost mit honigsüsse Birne, Kartoffelpüree "Prinzessin" Art |
1300,- |
Barackkal töltött pulykamell, házi burgonyapüré
Putenbrust mit Marille gefüllt, Kartoffelpüree |
1500,- |
Roston sült csirkemellcsíkok salátaágyon
Hühnerbruststreifen vom Rost auf Salat |
1100,- |
| |
|
Sertéshúsból készült ételeink
Gerichte aus Schweinefleisch |
| |
|
Magyaros szűzérmék
(szűzérmék roston, lecsós csörgőburgonyával tálalva)
Jungfernmedaillons auf ungarische Art
(Filetmedaillons vom Rost auf Letscho-Kartoffel) |
1450,- |
Zalai finomfalatkák, párolt rizs
(szűzérmék prószatésztában bundázva)
Zalaer Happchen, Reis
(Jungfernmedaillons mit Kartoffelpufferteig paniert) |
1450,- |
Sertésérmék burgonyaköpenyben
(szűzérmék roston, prószában tálalva)
Schweinemedaillons im Kartoffeimantel
(Jungfernmedaillons vom Rost im Kartoffelpuffer) |
1400,- |
Pölöskei fatányéros, hasábburgonya
(roston sült tarja, póréhagyma, velő, sonka, gomba baconszalon na, debrecenivel tálalva)
Brettelplatte "Pölöske", Pomes frites
(Nacken vom Rost mit Porree, Hirn, Schinken, Pilz, Bacon, Wurst) |
1700,- |
Sertésborda "Konyhafőnök" módra párolt rizs, pirított burgonya
(sertésborda pirított velővel töltve, bundázva)
Schweinskotelett "Küchenchef", Reis, Röstkartoffel
(Schweinskotelett mit geröstetem Hirn gefüllt, paniert) |
1450,- |
Kemencés sertésborda, fűszeres sült burgonya
(natúr sertésborda baconszalonnával, paradicsommal, lilahagymával, füstölt sajttal grillezve)
Schweinskotelett "Kemencés", gewürzte, gebratene Kartoffel
(Swhweinskotelett natur mit Bacon, Tomaten, Zwiebel, Käse gegrillt) |
1650,- |
Vegyes grilltányér, hasábburgonya
(tarja, csirkemell bélszín, ceruzababbal tálalva)
Grillteller, Pommes frites
(Nacken, Hühnerbrust, Steak mit grüner Bohnen) |
2500,- |
Roston sült tarja spárgával, mozarellával grillezve, fűszeres sült burgonya
Nacken vom Rost mit Spargel, Mozarella gegrillt, gewürzte, gebratene Kartoffel |
1500,- |
Lapon sült tarja friss baconos póréhagymával, rösti
Nacken vom Rost mit Bacon, Porree, Rösti |
1250,- |
| |
|
Borjúhúsból, marhahúsból készült ételeink
Gerichte aus Rindfleisch und Kalb |
| |
|
Borjú bécsi, párolt rizs
Wiener Schnitzel vom Kalb, Reis |
1790,- |
Érlelt bélszín tükörtojással, hasábburgonya
Gereiftes Steak mit Spiegelei, Pommes frites |
3390,- |
Roston sült bélszín zöldfűszeres vajjal, fűszeres sült burgonya
Steak vom Rost mit Kräuterbutter, gewürzte, gebratene Kartoffel |
3390,- |
Bélszín "Rossini" módra, hasábburgonya
(roston sült bélszín libamájjal, gombafejjel, madeiramártással tálalva)
Steak "Rossini", Pommes frites
(Steak vom Rost mit Gänseleber, Pilzkopf, Madeirasauce) |
3800,- |
Hagymás hátszín, hasábburgonya
Zwiebelroastbeef, Pommes frites |
1900,- |
Tüzes hátszín, fűszeres sült burgonya
(roston sült hátszín vörösbabbal, kukoricával, chilliszósszal tálalva)
"Feuriges" Roastbeef, gewürzte, gebratene Kartoffel
(Roastbeef vom Rost mit roter Bohnen, Mais, Chillisauce) |
1900,- |
| |
|
Vadhúsból készült ételeink
Gerichte aus Wild |
| |
|
Göcseji vargányás szarvaspecsenye, burgonyakrokett
(roston sült szarvascomb vargányás barnamártással tálalva)
Hirschbraten "Göcsej", Kartoffelkroketten
(Hirschkeule vom Rost mit Steinpilzsauce) |
2250,- |
Magyaros vaddisznópecsenye
(roston sült vaddisznócomb lecsós csörgőburgonyával tálalva)
Wildschweinbraten auf ungarische Art
(Wildschweinkeule vom Rost auf Letscho-Kartoffel) |
2100,- |
Szarvacskatészta gőzölgő erdei gyümölcsökkel, rösti
(roston sült szarvascomb vegyes erdei gyümölccsel tálalva)
Hirschbraten mit brühheisse Waldbeeren, Rösti
(Hirschkeule vom Rost mit Waldbeeren) |
2250,- |
| |
|
Halételeink
Fischgerichte |
| |
|
Fogasfilé szezámmagos bundában, párolt rizs
Zander mit Sesam paniert, Reis |
1900,- |
Fogasfilé "Öreg halász" módra, rösti
(roston sült fogas enyhén fokhagymás tejszínes tengergyümölcsös mártásban)
Zander "Alter Fischer", Rösti
(Zander vom Rost, Meeresfrüchte, in Sahne-Sauce) |
2250,- |
Roston sült lazacfilé, citromos kaprimártással, füstölt sajttal, hercegnőburgonya
Lachs vom Rost mit Kaprisauce, Käse, Kartoffelpüree "Prizessin" Art |
1950,- |
Mézes mustáros lazac ceruzababbal, fűszeres sült burgonya
(mézben és mustárban párolt lazac, fokhagymás párolt ceruzababbal tálalva)
Lachs mit Honig Senf, grüner Bohnen gewürzte, gebratene Kartoffel
(in Honig und in Senf gebeizter Lachs, mit Knoblauch, grüner Bohnen) |
1950,- |
Tengeri halfilé rántva, párolt rizs
Meeresfischfilet gabacken, Reis |
1050,- |
Egészben sült pisztráng grillezett paradicsommal, paprikával
Forelle im Stück gebraten mit gegrillter Tomaten, Parika |
50,- / dkg |
Sörtésztában sült tintahalkarikák friss salátával
Tintenfisch mit Bierteig paniert auf frischem Salat |
950,- |
Fokhagymás királyrákfarok karotta- és cukkiniágyon párolt rizs
Königkrebsschwanz mit Knoblauch auf Karotten und Zukkini, Reis |
2200,- |
| |
|
Vegetáriánus ételeink
Speisen Für Vegetarier |
| |
|
Csőben sült brokkoli
Brokkoli-Pilz Auflauf |
750,- |
Burgonyaprósza tejföllel
Kartoffelpuffer mit Rahm |
470,- |
Sajtszeletek bundázva, hasábburgonya
Panierter Käse, Pommes frites |
1050,- |
Gombafejek rántva, párolt rizs
Panierter Pilze, Reis |
780,- |
Cukkini magvas bundában, párolt rizs
Zucchini kernig paniert, Reis |
820,- |
Karfiol mandulás bundában, párolt rizs
Blumenkohl mit Mandel paniert, Reis |
850,- |
| |
|
Aprócska vendégeinknek
Für unsere kleine Gäste |
| |
|
Húsleves finommetélttel
Hühnersuppe mit Fadennudeln |
250,- |
Bundás pipi, hasábburgonyával
Paniertes Hühnchen, Pommes frites |
550,- |
Moby Dick halrudacskái, párolt rizs
Fischstäbchen von Moby Dick, Reis |
480,- |
Mickey egér bundázott sajtja, hasábburgonya
Panierter Käse von Mickey Maus, Pommes frites |
650,- |
Harry Potter párizsi pulykálya, párolt rizs
Parieser Putenbrust von Harry Potter, Reis |
550,- |
Mini fagylaltkehely
Kleiner Eisbecher |
350,- |
Donald kacsa nutellás palacsintája
Palatschinken mit Nutella von Donald Duck |
250,- |
| |
|
| Köretek / Beilagen |
| |
|
| Rösti / Rösti |
300,- |
| Hasábburgonya / Pommes frites |
300,- |
| Burgonyakrokett / Kartoffelkroketten |
300,- |
| Hercegnőburgonya / Kartoffelpüree "Prizessin" Art |
300,- |
| Petrezselymes pirított burgonya / Geröstete Röstkartoffein |
300,- |
| Házi burgonyapüré / Hausgemachtes Kartoffelpüree |
300,- |
| Párolt rizs / Gedünsteter Reis |
300,- |
| Rizi-bizi / Erbsenreis |
300,- |
| Párolt vegyes zöldségköret / Gemischte Gemüsebeilage |
300,- |
| Házi galuska / Hausgemachtes Nockerin |
300,- |
| Fűszeres sült burgonya / Gewürzte, gebratene Kartoffel |
300,- |
| |
|
| Saláták / Salate |
| |
|
| Bazsalikomos paradicsomsaláta / Tomatensalat mit Bazalikum |
300,- |
| Uborkasaláta / Gurkensalat |
300,- |
| Házi káposztasaláta / Hausgemachter Krautsalat |
300,- |
| Kukoricasaláta / Maissalat |
300,- |
| Házi vegyes vágott / Hausgemachter gemischter Salat |
300,- |
| Csemegeuborka / Delikatessgurgen |
300,- |
| Ecetes almapaprika / Essigpaprika |
300,- |
| Céklasaláta (idényben) / Rote Rübe (im Saison) |
300,- |
| Fejes saláta (idényben) / Rote Rübe (im Saison) |
300,- |
| Paprikasaláta (idényben) / Paprikasalat (im Saison) |
300,- |
| Görög saláta / Griechischer Salat |
580,- |
Hordós káposzta vörösbabbal, karottával, tökmagolajjal
Sauerkraut mit roter Bohne, Karotten, Kernöl |
350,- |
| Vegyessaláta |
350,- |
| |
|
| Desszertek / Desszert |
| |
|
Somlói galuska
Schomlauer Nockerin |
580,- |
Gesztenyepüré
Kastanipüree |
450,- |
Vegyes fagylaltkehely
Gemischter Eisbecher |
580,- |
Tiramisu szelet
Tiramisu |
420,- |
| |
|
Palacsinta variációk az Ön kívánsága szerint
Palatschinkevariationen nach ihrem Wunsch |
| |
|
| Gundel palacsinta / Gundelpalatschinke |
520,- |
| Túrós palacsinta / Topfenpalatschinke |
520,- |
Mazsolás mákos palacsinta vaníliafagylalttal
Palatschinke mit Mohn und Vanilleeis |
520,- |
| |
|
ITALLAP
| Aperitiffek |
| |
|
| Martini extra dry |
400,- |
| Campari Juice |
925,- |
| Campari soda |
860,- |
| Jägermeister |
580,- |
| Zwack Unicum |
460,- |
| |
|
| Sörök |
| |
|
| Gösser /csapolt/ korsó |
475,- |
| Gösser /csapolt/ pohár |
285,- |
| Gösser /csapolt/ piccolo |
190,- |
| Kaiser - 0,50l |
360,- |
| Gösser - 0,50l |
370,- |
| Steffl - 0,50l |
325,- |
| Dreher barna - 0,50l |
430,- |
| Edelweiss Hefe - 0,50l |
480,- |
| Tuborg - 0,33l |
360,- |
| Heineken - 0,50l |
410,- |
| Alkoholmentes sör - 0,33l |
360,- |
| |
|
| Folyóborok / Varga Pincészet |
| |
|
| Balatoni-Felvidéki olaszrizling /száraz/ |
950,- |
| Balatoni szürkebarát /félédes/ |
950,- |
| Balatoni cabernet sav. /száraz/ |
950,- |
| Balatoni zweigelt /félédes/ |
950,- |
| |
|
| Cezar Pincészet |
| |
|
| Fehérbor, vörösbor, rosebor |
950,- |
| |
|
| Pezsgők |
| |
|
| Törley Talizmán /félszáraz/ |
1800,- |
| BB Spumante /félédes/ |
1800,- |
| |
|
| Égetett szeszesitalok |
| |
|
| |
3cl |
5cl |
| Johnnie Walker |
330,- |
545,- |
| Ballanties |
330,- |
545,- |
| Sierra Tequila |
300,- |
500,- |
| Finlandia vodka |
245,- |
410,- |
| Metaxa |
230,- |
380,- |
| Vilmoskörte pálinka |
290,- |
485,- |
| Grant's gin |
250,- |
420,- |
| Baccardi rum |
275,- |
460,- |
| Pannonhalmi körte, barack, meggy, szilva, feketeribizli pálinka |
380,- |
630,- |
| Panyolai szamóca, fürtös meggy, feketeribizli pálinka |
380,- |
630,- |
| |
|
|
| Likőrök |
| |
| Zwack Unicum |
275,- |
460,- |
| Jägermeister |
350,- |
580,- |
| Bailys |
350,- |
550,- |
| Garrone Scherry |
95,- |
160,- |
| |
|
|
| Vermutok |
| |
| Campari |
1dl |
840,- |
| Martini bianco |
1dl |
400,- |
| Martini extra dry |
1dl |
400,- |
| |
|
|
| Üdítőitalok |
| |
| Pepsi Cola |
0,25l |
220,- |
| Pepsi Cola Light |
0,25l |
220,- |
| Schweppes narancs |
0,25l |
220,- |
| Canada dry |
0,25l |
220,- |
| Schweppes tonic |
0,25l |
220,- |
| Schweppes fehérszőlő |
0,25l |
220,- |
| Schweppes mediterrán |
0,25l |
220,- |
| Almdudler |
0,35l |
270,- |
| Pepsi Cola |
1dl |
55,- |
| Narancs |
1dl |
55,- |
7 up |
1dl |
55,- |
| Canada dry |
1dl |
55,- |
| Almalé, őszilé |
1dl |
55,- |
| Ananászlé, ice tee |
1dl |
85,- |
| Narancs juice |
1dl |
85,- |
| Toma |
0,25l |
250,- |
| |
|
|
| Ásványvizek |
| |
| Margitszigeti kristályvíz |
0,25l |
220,- |
| Theodora /mentes/ |
0,25l |
220,- |
| Szódavíz |
1dl |
20,- |
| |
|
|
| Kávék, teák |
| |
| Presszókávé |
|
190,- |
| Hosszúkávé |
|
190,- |
| Capuccino tejhabbal |
|
275,- |
| Capuccino tejszínhabbal |
|
275,- |
| Jeges kávé |
|
450,- |
| Coffeinmentes kávé |
|
190,- |
| Gyümölcstea |
|
170,- |
| Zöldtea |
|
170,- |
| Feketetea |
|
170,- |
| Forró kakaó |
|
260,- |
| Forró csoki |
|
340,- |
KÉPEK
Roston sült csirkemell
kerti zöldségekkel |
Fogasfilé szezámmagos bundában |
Mustáros gombás sertéscsíkok |
Finomfüves kacsacomb |
Göcseji aprópecsenye |
Roston sült csirkemell spárgával |
Göcseji vargányás szarvaspecsenye |
Kemencés sertésborda |
Hawai pulykamell |
Babgulyás |
Roston sült lazac fűszervajjal |
Egészben sült pisztráng |
Hortobágyi húsos palacsinta |
Csőben sült brokkoli |
Magyaros szűzérmék |
Vadas marhaszelet |
Pölöskei fatányéros |
Hagymás rostélyos |
Sertésérmék burgonyaköntösben |
Cigány pecsenye |
Újházi tyúkhúsleves |
Roston sült csirkemell tejszínes gombamártással |
Gombafejek rántva |
Camembersajt áfonyamártással |
Szalontüdő |
Ludas Matyi libacombja |
Bundázott libamáj |
Gundel palacsinta |
Tatárbeefsteak |
Grilltál |
Sertésborda "konyhafőnök" módra |
Brassói aprópecsenye |
Vegyes fagylaltkehely |
Roston sült pulyka mézes körettel |
Tüzes hátszín |
rozéra sütött libamell mézes gyöngyhagymás raguval és diós mandulás vajban pirított hordóburgonyával. |
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
